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UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PALERMO
FACOLTÀDI ECONOMIA
CORSO DI LAUREA IN
ECONOMIA E COMMERCIALE
L'imprenditorilitą ittica in Sicilia.
| Relatore: |
Laureando: |
Prof.ssa Rosa Tea Amato |
Antonino Baiamonte |
Anno Accademico 2006-2007
INDICE
Introduzione
CAPITOLO 1°: GESTIONE DELLE RISORSE ITTICHE
1.1 La Politica Comune della Pesca
1.2 La riforma nazionale della pesca
1.3 La gestione delle risorse ittiche in Sicilia
CAPITOLO 2°: COMPOSIZIONE DELL'APPARATO MARITTIMO SICILIANO
2.1 Le coste gli arcipelaghi e le aree marine protette della Sicilia
2.2 I porti pescherecci siciliani
CAPITOLO 3°: LA PRODUZIONE ITTICA SICILIANA E LA SUA COMMERCIALIZZAZIONE
3.1 La flotta peschereccia siciliana
3.2 Il prodotto ittico siciliano
3.3 La commercializzazione del prodotto ittico Siciliano
CAPITOLO 4°: L'ACQUACOLTURA
4.1 L'attivitą di acquacoltura e la sua importanza per far fronte alla crescente domanda di prodotti ittici
4.2 L'acquacoltura in Sicilia
CAPITOLO 5°: LE ATTIVITA' CONNESSE ALL'IMPRENDITORIA ITTICA SICILIANA
5.1 La trasformazione e conservazione dei prodotti Ittici
5.2 Pescaturismo e ittiturismo
CONCLUSIONE
APPENDICE
BIBLIOGRAFIA
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